Produkujemy
wina w ograniczonej ilosci podlegajace denominacji D.O. Priorat, kontrolujac
caly proces produkcji.
Winogrona
pochodza z gospodarstw osmiu wspólników i sa to glównie
Garnacha i Cariñena, a takze Merlot, Syrah i Cabernet Sauvignon.
Powstaja z nich wina Genium Celler, Genium Ecològic oraz Genium
Costers. Czesc tych gospodarstw to znane w okolicy Costeros podlegle Katalonskiej
Radzie Rolnictwa Ekologicznego, wytwarzane z nich wino jest czyste ekologicznie.
Enologiem czuwajacym
nad jakoscia win jest pani Roser Amoros.
Sama bodega
miesci sie w piwnicach domu w miasteczku Poboleda i moze poszczycic sie
wyposazeniem w najnowsze technologie, ze zbiornikami fermentacyjnymi o
pojemnosci 500, 1000 i 3000 litrów oraz systemem chlodniczym do
kontroli temperatury fermentacji, etc.
Rok zalozenia
winnicy: 2002
Roczna produkcja:
20.000 butelek
Powierzchnia
uprawy wina: 15 ha
|