Genium
Ximenis. Vino blanco fermentado en barrica nueva de roble francés.
Genium
Celler. Vino tinto elaborado del cupage de diferentes variedades y
fincas.
Genium
Ecològic: Vino tinto de finca, de agricultura ecologica.
Genium
Costers: Vino tinto de guarda, selección de viñas viejas
de costero.
Los vinos
tintos no estan filtrados.
En el año
2002 seis familias con larga tradición en el cultivo de viñas
en el municipio de Poboleda (Priorat), deciden unir sus esfuerzos para
elaborar un vino de calidad con las uvas procedentes de sus propios cultivos.
La bodega esta
instalada en los bajos de una casa en el centro del pueblo, perteneciente
al primer convento de los monjes cartujanos de Scala Dei.
Toda
la producción que se elabora en Genium Celler proviene exclusivamente
de las viñas de propiedad de sus socios. Son ocho fincas en los
términos municipales de Poboleda, Torroja del Priorat y la Morera
de Montsant, todas dentro de la DOQ Priorat.
Selección
de imágenes del proceso de vendimia y producción de los vins.
Selección de paisajes de Poboleda y fotografias antiguas, y otros
aspectos interessantes del proceso de producción.
